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曲奇饼干加蛋黄还是全蛋(曲奇饼干加牛奶还是加鸡蛋)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-02-03 17:59:32作者:YD166手机阅读>>

曲奇饼干加蛋黄还是全蛋,曲奇饼干加牛奶还是加鸡蛋(1)

自己很爱吃曲奇,感觉是烘焙里比较简单的,就自己做了,其实做不好真的很难挤啊。

By 薄荷荼靡6

用料

  • 低筋面粉 90克
  • 黄油 130克
  • 高筋面粉 70克
  • 糖粉 60克
  • 盐 1.5克
  • 蛋白 30克
  • 杏仁粉 25克

做法步骤

曲奇饼干加蛋黄还是全蛋,曲奇饼干加牛奶还是加鸡蛋(2)

1、准备食材。

曲奇饼干加蛋黄还是全蛋,曲奇饼干加牛奶还是加鸡蛋(3)

2、黄油切小块室温软化。黄油要软化的恰到好处,饼干才会好挤。用刮刀很轻松的可以压下就差不多了。

曲奇饼干加蛋黄还是全蛋,曲奇饼干加牛奶还是加鸡蛋(4)

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