又马上到一年中秋。中秋节吃月饼是一种习俗，也是一种情怀。市面上的月饼多是“高糖高脂高热量”，我们糖友一般不会轻易去尝试。但近年来，越来越多的无糖月饼上市，无糖月饼对血糖友好吗？糖尿病人可以吃吗？

无糖月饼不含糖？

随着无糖食品市场的拓展，无糖食品也得打假，首先要区分是无糖还是无蔗糖食品。

无糖”，是指制作过程中没有添加葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖，或者添加的这些糖含量可以忽略不计。

而无蔗糖只是不添加白砂糖、葡萄糖，但是有可能用麦芽糖来替代蔗糖，而蔗糖可分解成一分子的果糖和一分子的葡萄糖，但麦芽糖进入人体后会分解成两分子的葡萄糖，对血糖来说更加不友好。

不管是无糖还是无蔗糖的月饼，其主要食材还是淀粉，消化吸收后都会升高血糖，且外面在售的月饼一般都加入了大量的油脂，对控制血糖同样不友好。

无糖月饼会导致腹泻？

去年微博上有关 #知乎月饼导致腹泻# 的话题冲上热搜，据很多网友反应，吃了知乎的月饼会出现“喷射性腹泻。经核实，并不是由于食品卫生问题而导致的腹泻，而是是由于知乎月饼“为追求低糖，把原本占月饼总重约20%的糖分全都换成了糖醇，引起腹泻”。