可能很多外地的朋友一说到宁波的美食，首先浮现出来的是透骨新鲜的的各种海鲜美食。但其实，在悠悠岁月中，宁波人创造出来的舌尖滋味，可远不止海鲜的美味。

夏日炎炎，老底子的宁波人喜欢把饭桌搬到门口来，左邻右舍、街坊朋友，互相分享各家的饭桌上好味道。现在条件改善了，屋子里就有电扇空调，露天吃饭的乐趣却依然很多人喜欢的夏日情调。

今天，来说说宁波人的好“下饭”，快来看看你吃过几种吧！

1、虾潺豆腐

这几天随着禁渔期的结束，大量价格实惠的新鲜虾潺出现在宁波人的饭桌上。虾潺肉质特别细嫩，刺少而且软，和豆腐一起红烧，那种可以吸吮的鲜美滋味只有吃过的人才能懂。

2、苋菜管

那种凉悠悠的滋味，带着点发酵的强烈气息，吃到嘴里却是清爽无渣。吸吮着粗大的菜管里美妙滋味，不知不觉间，早已几大碗米粉落肚了。

3、油豆腐面结汤

面结是用豆皮包裹新鲜猪肉馅做成的特色美食，宁波人喜欢吃面结汤，配上几个油豆腐，清爽中透着鲜美，非常好吃。