16、葱油梭子蟹

夏季梭子蟹开始上市，肉质丝丝分明，滋味鲜美的梭子蟹是宁波人最喜爱的海鲜之一。鲜活肥壮的梭子蟹用葱油的做法，味道鲜美，肉质肥嫩，特别好吃。

17、茭白毛豆子

茭白清爽嫩滑，搭配有点硬度的碧绿毛豆子，是夏季宁波人饭桌上一道非常家常的菜肴。物美价廉，味道清爽，可下饭、可下酒，经济实惠。

18、咸齑鞭笋汤

不放一滴油，咸齑本身的鲜美清爽滋味搭配鲜嫩的夏季鞭笋，最适合夏天吃。咸齑鞭笋汤就算晾凉了也是非常的清爽美味，所以是很多宁波人家夏季的常做菜。

19、宁波烤菜

宁波烤菜，滋味浓郁，颜色浓醇。但吃起来又不会觉得太咸，这是因为宁波烤菜融合了甜、咸、鲜三味，煸烤后的浓香回味悠长，放入年糕一起做成烤菜年糕，也是非常好吃。