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水蜜桃千层蛋糕
淡粉色奥利奥奶油
粒粒香甜水蜜桃夹杂其中
蝶豆花调色做出的千层皮呈现雾霾蓝色
与众多的千层显得非常不同
现在正是吃桃子的季节
这浓浓水蜜桃香甜的千层蛋糕不容错过
所需材料
千层皮部分
蝶豆花：5g
牛奶：260g
鸡蛋：3个
糖粉：35g
低筋粉：60g
糯米粉：20g
黄油：20-25g
海盐：2g
夹馅部分
淡奶油：350g
糖粉：17g
粉色奥利奥饼干碎：35g
水蜜桃（切丁）：适量
制作步骤
1、制作千层皮，将蝶豆花用水淘洗干净，和牛奶一起放入奶锅中，中小火加热至颜色变蓝变深，过滤出牛奶备用；
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