3、然后将面剂擀成饺子皮,直到面剂擀完为止。
4、下面就是调馅料,将肉洗净后剁成细末,然后将葱花切成小段备用,肉末剁好了后,放入碗中,加入些许葱姜水、生抽、盐,搅拌均匀后再加入葱花,再次搅拌,接着加入些许熟油,防止饺子馅料不出水的窍门,就是加入熟油。可以锁住馅料的水分。
5、饺子皮和馅料都做好了之后,就可以开始包饺子了,喜欢什么形状就包什么形状。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-02-03 21:13:12作者:YD166手机阅读>>
3、然后将面剂擀成饺子皮,直到面剂擀完为止。
4、下面就是调馅料,将肉洗净后剁成细末,然后将葱花切成小段备用,肉末剁好了后,放入碗中,加入些许葱姜水、生抽、盐,搅拌均匀后再加入葱花,再次搅拌,接着加入些许熟油,防止饺子馅料不出水的窍门,就是加入熟油。可以锁住馅料的水分。
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