吃什么比较有营养？吃什么比较好吃？是困扰很多朋友的一个问题，今天就来跟大家分享一个早餐面条的做法，这样做出来的早餐面条，麻辣鲜香，简单美味，而且它的做法特别简单，很容易就能够做出来。这道早餐面条的做法不会耗费很长时间，只需要十几分钟就可以完成。如果你也不知道早餐该吃什么，那么接下来咱们就一块去看一下这个早餐面条的烹饪步骤吧。

【早餐面条】

【烹饪食材】面条，大蒜，小葱，食盐，胡椒粉，生抽，陈醋，蚝油，鸡精，香油，辣椒油，食用油

【烹饪步骤】

1、下面要带大家一起烹饪的美食是早餐面条，绝对会解决你早餐不知道该吃什么的问题。这样做出来的早餐面条吃起来麻辣鲜香，简单美味，非常值得一试，下面咱们一起去准备一下早餐面条的烹饪食材吧，先准备一把面条，3~5瓣大蒜，一勺食盐，一小勺胡椒粉，适量的生抽，陈醋，蚝油，鸡精，香油，辣椒油，食用油就可以了。

2、把咱们准备好的面条先放到一个盘中，然后放到一个可以随手取用的地方，这样咱们烹饪的时候就非常方便了。面条放好之后咱们就可以来调料汁了。先将咱们准备好的大蒜取出来，将它的外皮全部去掉，去掉外皮之后咱们将其切成大蒜末，大蒜末尽量切得稍微细一点，这样蒜香味会更加浓郁，大蒜放到大碗中之后咱们再将小葱取出来。

3、把咱们准备好的小葱择干净，然后取出来放到案板上将其切一下，切成稍微碎一点的葱花，小葱不要放太多，少放一点味道反而会更美味。碗中放入大蒜和小葱之后咱们再向里面加上适量的食盐，食盐一定要根据自己的口味来进行。

4、接下来咱们再向碗中放上适量的胡椒粉，生抽，陈醋，蚝油和鸡精，加入这些调味料之后再加入少许的香油和辣椒油，喜欢吃辣的朋友就多加一点辣椒油，不喜欢吃辣的朋友就少加一点辣椒油，将它们全部加到碗中之后用筷子将它们充分搅拌均匀，然后放到一旁。

5、接下来咱们取出炒锅，在锅中加上适量的食用油，将食用油烧热，烧热之后咱们直接浇入到刚刚调料汁的碗中，激发出各种调料的香味，然后将它们搅拌均匀放到一旁待用，接下来在锅中烧上半锅开水，水开之后先放入一勺盐，将它们搅拌均匀，让食盐融化。

6、食盐融化之后咱们将准备好的面条全部放进去，然后将面条煮熟，在煮面条的时候要不断地翻动一下。等到锅中水开之后，咱们向里面浇上一遍凉水，等到再一次煮开之后再一次浇上一遍凉水，最后煮开之后关火出锅盛出来，装入料汁碗中，加上适量的面汤，搅拌均匀即可食用。

【小贴士】

1、面条可以准备自己比较喜欢的类型，就比如说很多朋友喜欢吃手擀面，那么就准备手擀面，有些朋友比较喜欢吃挂面就可以挂面。

2、煮面条的时候要加上适量的食盐，这样可以让它更筋道。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

本文由“水大叔”原创制作，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！