饺子的吃法很多，煎饺就是其中之一，那你知道煎饺怎么做吗？煎饺其实就是将做好的饺子煎制而成，是不是觉得煎饺的制作方法很简单呢？其实不然，煎饺虽然简单，但是怎么制作才好吃呢？今天给大家带来二种煎饺的制作方法，下面就来一起来看看具体的操作方法吧

煎饺的做法很多，口味也颇多，首先向大家介绍一种别有风味的吃法“冰花煎饺”。这样做好的煎饺周围被一层透明油润、看起来像冰花一样的脆皮包围，吃到嘴里酥香有余。做法也不难，和普通煎饺相比，它只是往锅里多倒了一些面粉水。做好后造型更漂亮，吃起来也更好吃。不多说了，喜欢的小伙伴一定要试试看哦。绝对会让你好吃的停不了口！

【南瓜冰花煎饺】

饺子皮料：面粉220克，南瓜泥150克。

饺子馅料：嫩南瓜290克，鲜香菇65克，馓子40克，小葱2根，盐、蚝油各少许。

冰花料：面粉15克，水150克。

做法：1、面粉中加入蒸熟的南瓜泥，用手抓捏着混合在一起。

2、和成面团，不光滑也没事，静置半小时以上，面团就自己醒透了。

3、醒面的时候准备馅料，香菇和南瓜都洗净去蒂。