圆润软弹的身材、养眼的三色搭配,芋圆可以说是甜品界的可爱担当。吃起来也是表里如一的糯叽叽口感,跟很多食材都合得来,比如芋圆红豆冰、芋圆杂粮粥、椰汁芋圆水果捞等等。可以说没有人能够拒绝芋圆。
其实芋圆是台湾地区的叫法,关于它的起源也是众说纷纭,在福建地区,芋圆被称作阿达子,也是一种传统的闽南小吃,最开始芋圆只有芋头、地瓜、紫薯几种口味,如今也衍生出了抹茶、咖啡、芝麻等口味的芋圆,愈发多样化,大众对它的喜爱可见一斑。
芋圆虽然做法简单,但是很多在家做过芋圆的人总会觉得自己做的就是不如店里的滑润Q弹,今天佳仙就教大家一些制作芋圆的小技巧,掌握了之后,做出来的芋圆比外面的还好吃哦。