今日霜降，一年中最好的进补节气到了，民间俗语云“补冬不如补霜降”，煮了一锅热乎乎的羊肉汤，用沙茶酱与些许辣椒酱调味，潮汕风味十足，味香浓郁的汤水，鲜香嫩滑的羊肉，还有吸满了汤汁精华的玉米与白菜，香软可口。

在这个略有凉意的秋夜里，喝一碗热乎美味的羊肉汤，都可以少穿件外套。

【食材】羊腿肉500g、玉米1个、白菜1棵（400克）、沙茶酱2汤匙、汕头辣椒酱2汤匙、竹蔗几块、南姜几片

【做法】

1. 准备好羊腿肉，竹蔗与南姜。