教你做糯米凉切糕，3分钟就学会，软软糯糯像粽子，吃一次就忘不了。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

马上就要到端午节了，相信每个人都已经开始准备着手买糯米了吧？糯米是制作粽子的唯一原材料，这个时候超市里的糯米价格也不贵。大家除了用糯米做粽子之外，可以说做这个糯米凉切糕哦。糯米凉切糕的做法不仅简单，而且软软糯糯的一层比一层好吃，吃一次就忘不了。

喜欢吃糯米凉切糕但是又不会做的朋友，不妨跟着本篇文章来学习一下吧。好了，话不多说，再上来就和大家直接分享干货啦。

准备食材：糯米200克，红枣20颗，红蜜豆50克。

操作步骤：

1.准备新鲜的糯米200克，将其放在清水中洗净。清洗一遍之后，再次往里面加入适量的清水没过糯米。提前浸泡糯米12个小时，大家也可以提前一晚上泡发。这样第二天就容易操作啦。

2.大约12个小时过后，我们可以取糯米看一下它的泡发程度。我们取两到三个糯米拿在手里用手捏一下，轻轻的一捏就碎就代表这个糯米已经泡好啦。