好久没有外出，宅在家中无事干总会琢磨点吃的喝的。蒸了牛奶蛋糕、酸奶蛋糕，就差一杯饮品了。对于街边的饮品店，好像每个女生都抵抗不了奶茶的诱惑，丝滑香浓的口感，颜色也是暖暖的咖色调，不管是品尝还是远观，即使变胖，那份诱惑始终也无法抵挡。

没有珍珠，没有布丁，也没有椰果，但是只要有茶叶、牛奶就足够了。今天就动手在家自制【红豆奶茶】解解馋吧，自己动手做，没有乱七八糟的添加，喝着美味又放心。

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【食材清单】红豆（分量不限），红茶5g，纯牛奶150ml，清水150ml，白糖少许

这些食材的分量都没有严格标准，喜欢哪种味道就多加哪种食材，比如说，喜欢茶味重一些可以多放些红茶；喜欢喝起来甜甜的，就多放些白糖。

如果非要一个比较完美的比例搭配，那么建议茶叶、清水、牛奶的分量比例为5g、150ml、150ml，如清单所示。

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【具体步骤】

1、红豆比较硬实，有时候煮很久都不烂、不开花，所以需要提前一晚将红豆浸泡一下，一般浸泡8-12个小时就足够了。

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2、红豆浸泡之后吸足了水分非常容易煮开花，这样直接下锅大火煮开，然后中小火继续煮个10-20分钟，红豆就会全部煮开花，煮出豆沙，非常方便。

喜欢吃红豆粒粒完整的，煮的时间稍短一些即可。