临近高考了，正是学习最紧张的时候，孩子每天早起晚睡，当个好学生真心不易。看着宝贝闺女为了分数拼死拼活的，真让人心疼，大叔唯有做好后勤保障工作，为孩子提供最优质的营养，换着法儿做些个与众不同的特色菜，让孩子吃得开心。话说当了父亲之后，对大叔的厨艺是个考验，一日三餐要注意营养搭配，最好每餐都是新的不重复，每逢周末、节假日更要变着花样给宝贝做好吃的，可以说我的厨艺就是在陪伴畅儿成长的过程中一点点进步的。
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藜麦是一种单体植物，是全谷全营养完全蛋白碱性食物，是即可满足人体基本营养需求的食物，被认为是最适宜人类的全营养食品。藜麦种子颜色主要有白、黑、红等三种颜色系，可以单独吃，也可以一起吃。南瓜的营养价值众所周知，那么这两种食材搭配一起就成了一道高热量低脂肪的健康菜品，再加上造型特别，更可成为迎宾待客的亮眼之作。南瓜盅是一道传统名点，属于素菜类。把南瓜从头部切开并挖掉籽，金针、香菇分别加水泡软，火腿、竹笋去外皮后分别切块。随后再把竹笋、金针、火腿、香菇依序放入南瓜盅内，并加盐、味素等调料，最后把整个南瓜盅放入锅中再蒸制10分钟即可食用。今天大叔下厨房教你做藜麦南瓜盅，希望你吃的开心~
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迷你小南瓜1个、鸡胸肉100克、黄瓜一根、胡萝卜一根、玉米粒20克、白洋葱半个、料酒10毫升、生抽20毫升、白糖5克、盐3克、淀粉5克、黑胡椒粉适量、食用油50克
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1、首先把鸡胸肉切小丁，用料酒、淀粉、黑胡椒粉、盐抓匀，腌制半小时，藜麦洗净，电饭煲蒸熟，盛出备用，迷你小南瓜洗净，蒸锅蒸10分钟。取出南瓜，切掉顶盖，挖去南瓜内瓤不要。底部不要挖漏了，可形成一个南瓜盅即可；
