过年过节总少不了造型美观、寓意美好的宴客菜。这道金玉满堂南瓜盅做法简单，营养丰富，很适合家庭制作。

By Miko的小厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 圆南瓜 1个
• 虾仁 20个
• 青豆 50g
• 无淀粉火腿 100g
• 胡萝卜 1根
• 西兰花 半朵
• 胡椒粉 少许
• 淀粉 1勺
• 番茄酱 1大勺
• 淀粉 1勺
• 鸡精 1茶匙
• 盐 2茶匙

做法步骤

1、圆南瓜比较硬，为了方便做南瓜盅，把南瓜隔水大火蒸15分钟。（这里的南瓜仅作为容器，如果想吃的话多蒸10分钟）

2、虾仁开背，放入一茶匙盐、少许胡椒粉腌制15分钟。