4.再向里面加入一些熟的猪油，或者熟的植物油，搅拌均匀。再加点食盐，这样煮出来的大米更加的香甜，盐能激发大米里的糖分的香味，提升口感。再向里面加入一点清水，用手指试一下水位，刚好没过一个关节就好了。

5.将大米铺平。如果家里有老人，可以将电饭煲里面的大米分成两部分处理，一边的大米堆积得高一点，另一边的低一点。低一点的大米就稍微的软糯一点，而高一点的大米吸收的水分相对少，比较劲道。

6.放入电饭煲中盖上盖子，直接按下开始按键就可以去忙别的了。

7.大米煮好后不要立即取出，而是要盖上盖子焖上5-6分钟，这样口感更好一些。时间到了，我们看到每一粒米饭颗颗分明，而且有光泽，十分的诱人。