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奶油爆米花怎么做不散(有奶油的奶油爆米花怎么做)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-03-12 00:02:38作者:YD166手机阅读>>

爆米花是很多人喜欢的零食,枣丫丫每次去看电影都会买上一大桶爆米花,喜欢香香甜甜脆脆的味道。爆爆米花的方法也是数不胜数,可大多数的方法都需要烤炉这些专业的厨具。今天枣丫丫教大家用一口锅子就可以在家轻松制作爆米花,只需要买一种特别的爆花小玉米,两分钟就可以搞定。

食材清单:

爆花小玉米 150克

玉米油 30毫升

淡奶油 100毫升

奶粉 5克

白砂糖 100克

做法步骤:

1、热锅倒油,下爆花小玉米中火加热一分钟,待有噼啪声,盖上锅盖;

奶油爆米花怎么做不散,有奶油的奶油爆米花怎么做(1)

2、晃动锅子,使受热均匀,待锅内没有响声,揭盖盛出,冷却待用;

奶油爆米花怎么做不散,有奶油的奶油爆米花怎么做(2)

3、混合淡奶油,奶粉,白砂糖中小火加热,持续搅拌直至白砂糖完全融化;

奶油爆米花怎么做不散,有奶油的奶油爆米花怎么做(3)

4、趁热将奶油糊拌入爆米花,奶油原味爆米花就做好啦。

奶油爆米花怎么做不散,有奶油的奶油爆米花怎么做(4)

小贴士:

玉米粒开始爆的时候,中间不要打开锅盖,不然跑的到处都是。

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