能把牛肉丸做到极致的,也只有会吃的潮汕人了,相比较外面全是面粉的“假肉”,今天给大家带来这拿过金奖的——喜盼牛肉丸。
好评率高达99%,吃过的潮汕人称赞它:很正宗!
喜盼这个牌子是潮汕地区较为有名的一个牛肉丸品牌。50多年的历史,配方和工艺是几十年的沉淀。
拿奖拿到手软:上海世博会优秀产品供应商、潮汕美食节最受欢迎奖、香港国际厨艺大赛金奖、澳门酒店国际美食邀请赛金奖……
他们的养牛场位于潮州市沙溪镇上西林村,远离城市污染,专人放牧喂养,
这里天然牧场和小溪流水,让这颗牛肉丸注定不同凡响!
庖丁解牛,只挑好肉,满满的大腿肉 1%的淀粉和食用盐即组成了这一颗诚意满满的牛肉丸。