然后加入一勺盐,少许的胡椒粉,一勺玉米淀粉,搅拌均匀
第二步:关键这里,要用抓捏的方法,,用力的抓虾泥,这样可以使虾快速出胶,抓了几下之后,可以感觉到虾泥发黏
第三步:把虾泥拿起来,用力的往盆子里摔打,这一步可以使虾泥更紧实,吃起来弹牙,大概摔打8-10下。
最后抓起虾泥,在虎口处捏成圆形,再压扁成饼状 ,热锅下少许油,小火慢煎,煎至虾饼两面变金黄,即可出锅
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-03 15:08:08作者:YD166手机阅读>>
然后加入一勺盐,少许的胡椒粉,一勺玉米淀粉,搅拌均匀
第二步:关键这里,要用抓捏的方法,,用力的抓虾泥,这样可以使虾快速出胶,抓了几下之后,可以感觉到虾泥发黏
第三步:把虾泥拿起来,用力的往盆子里摔打,这一步可以使虾泥更紧实,吃起来弹牙,大概摔打8-10下。
最后抓起虾泥,在虎口处捏成圆形,再压扁成饼状 ,热锅下少许油,小火慢煎,煎至虾饼两面变金黄,即可出锅
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