第五步，然后放入四种菌菇，盖上盖子继续炖20分钟就可以了，最后加点盐和白糖，出锅后撒些葱花即可。

烹饪技巧：

1、鲫鱼不需要腌制，把鲫鱼肚里的黑膜清理干净了，然后下锅煎，煎过再炖，这样鲫鱼汤就不会有腥味；2、炖鱼汤要最后加盐，再加点白糖，可以提鲜。

我是饭小柒，欢迎大家关注小柒的美食账号，小柒喜欢美食，也喜欢分享美食，只为了健康生活，大家关注小柒，每天更新详细的美食教程和烹饪技巧，让大家享受美食，更享受烹饪的乐趣！