主料：皮五花；
辅料：姜片；
调料：冰糖、料酒、盐、一品鲜酱油、冰糖老抽；
香料：草果、花椒、小茴香、桂皮、肉寇、香叶、白蔻、八角、白芷、良姜；
猪肉切大块，太小的话炖烂后容易成肉渣；
猪肉凉水放入锅中，大火煮开，撇去浮沫，焯水后备用；
将所有的香料用棉布包裹起来备用；
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-04-03 16:07:57作者：YD166手机阅读>>
主料：皮五花；
辅料：姜片；
调料：冰糖、料酒、盐、一品鲜酱油、冰糖老抽；
香料：草果、花椒、小茴香、桂皮、肉寇、香叶、白蔻、八角、白芷、良姜；
猪肉切大块，太小的话炖烂后容易成肉渣；
猪肉凉水放入锅中，大火煮开，撇去浮沫，焯水后备用；
将所有的香料用棉布包裹起来备用；
这可能是全网最详细的香辛料分类表。我们都知道，商用版的卤肉秘方，一定要按照君臣佐使来搭配，才能让卤肉飘香百米。那么哪些香...
2023-04-03 16:35:17查看全文 >>
有许多朋友私信问，为什么自己做的腊汁肉味道很一般？他们当中有些人的配方是花钱买的，有些人的配方是在网上搜的，还有些人是专...
2023-04-03 15:59:11查看全文 >>
一说到肉夹馍，就会想到樊记。西安腊汁肉的正宗是“樊记腊汁肉店”。 1925年，出生蓝田的樊炳仁，从世代经营腊汁肉的毕仁义...
2023-04-03 16:28:42查看全文 >>
提起腊汁肉夹馍，不仅在陕西无人不知。就是在整个西北，乃至全国都小有名气。在国宴上也有一席之地。今天从这篇开始，以本人从厨...
2023-04-03 16:21:40查看全文 >>
对于每个外来的打工人来说，魔芋豆腐肯定不会陌生的！在逢年过节的菜肴之中，常常能看到魔芋豆腐的身影。还记得以前在家里每到...
2023-04-03 16:10:28查看全文 >>
六月了孩子刚复学半个月，暑假通知已经下来了，上不一个月就又要开始快乐的暑假了，女儿说今年是最快乐的一年。复学以后功课繁重...
2023-04-03 15:48:50查看全文 >>
什么是常亮显示？由于OLED 屏幕的特性，始终保持屏幕“开启”不会像 LCD 显示器那样对电池造成太大的负担。OLED ...
2023-04-03 16:13:16查看全文 >>
官宣来了！经成都市政府批准同意成都地铁3号线二三期有轨电车蓉2号线（先导段）将在26日（就是明天）同时开通！地铁3号线二...
2023-04-03 16:32:25查看全文 >>
随着更多区域的解封大家很关心成都地铁目前的运行情况记者今天专门就此进行了采访据成都地铁运营公司相关负责人表示，之前因为疫...
2023-04-03 16:06:31查看全文 >>
“来咯来咯！马上就到！”一直“悄悄”生长在西三环外侧的成 都 西 站将与新建的成雅铁路一起在12月底迎接南来北往的旅客啦...
2023-04-03 16:00:14查看全文 >>
