闲来无事，就想着吃，天天宅在家里，超市里买得零食消耗的也特别快。每天下午三，四点钟的时候就会在客厅里转悠，找吃的。今天桌上果盘里除了水果，没啥吃的，就转悠到厨房里，打开冰箱翻找，看见几个大的土豆，想着炸一盘土豆条吧。

以前炸过一次，没有成功，是操作的方法不对，外焦内不熟，没有看相。今天特地请教了一下朋友，她传授了些经验过来，说照着这方法做，成功率100%。听起来很简单，忍不住赶紧试一试，自己做得薯条不管怎么说也比外面的健康，还能省钱。

炸土豆条看起来简单，可是有些步骤却不能少，不然炸出来的土豆条看相不好，口感差。今天就把新学来的经验和大家分享一下，如果你有兴趣的话也来试一试。

准备食材：土豆3个

准备配料： 植物油 淀粉 盐

制作过程：

1.土豆去皮后清洗干净，切成0.5厘米厚度的土豆片，然后再切成0.5厘米宽度的长条。

2.切好的土豆条用清水冲洗干净，沥干水备用。