北海道吐司大大增加了牛奶的量，奶香浓郁。 采用波兰种，延缓面包水份流失，是室温密封保存3天依然好吃的很。 方子是2个450克吐司模一个的量，做一个的话请减量。

By 揪揪耳朵 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 两个吐司的量 做一个请减半
• 波兰种：
• 高粉 100g
• 水 100g
• 酵母粉 1g
• 主面团：
• 王后吐司粉or高粉 400g
• 糖 60g还可增加
• 盐 6g
• 鸡蛋 一只
• 牛奶 120g
• 淡奶油 135g
• 水 18g
• 无盐黄油 30g
• 酵母 4g

做法步骤

1、好吃到不要不要的 软到不知所措就是这样的 想吃没 做起来吧

2、先做波兰种： 低于40度的温水中加入酵母 几分钟后溶解 加入高粉拌匀