主要食材
西葫 三个,胡萝卜 半个,葱 一个,蒜 四五瓣,淀粉 两勺「兑水搅拌均匀」
酱汁:生抽 一勺,耗油 一勺,老抽 一勺,黄豆酱 两勺,糖 一勺
「以上,加入少量的水搅拌均匀」
操作步骤:
1起锅热油,放入葱蒜胡萝卜翻炒煸香,然后放入西葫,继续翻炒一两分钟,然后倒入调好的酱汁,继续翻炒
2:然后放入鸡精,盐,翻炒均匀,锅中加入少量的水,「喜欢汤汁多的可以多放」加的水烧开一分钟倒入水淀粉,熬制汤汁浓稠!头出锅滴上几滴白醋搅拌均匀即可出锅
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