2.取一个空碗:加入1勺烧烤调料、2勺孜然粉、2勺辣椒面、2勺黑芝麻、1勺盐搅拌均匀备用,调料按这个比例搭配,味道特别好,也可以根据自己的口味,适当增减,不喜欢吃辣的也可以不放辣椒面。
3.锅中加稍多一点的油,油温5~6成热时关火,倒入搅拌均匀的调料,然后用铲子快速翻炒均匀,关火的目的是为了不让调料粘锅糊锅,调料炒香后,再倒入切好的干豆腐,然后开火翻炒,大约翻炒1分钟,让干豆腐充分吸收料汁后,再加入红辣椒丁和香菜段,再次翻炒均匀后,关火出锅。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-16 11:00:51作者:YD166手机阅读>>
2.取一个空碗:加入1勺烧烤调料、2勺孜然粉、2勺辣椒面、2勺黑芝麻、1勺盐搅拌均匀备用,调料按这个比例搭配,味道特别好,也可以根据自己的口味,适当增减,不喜欢吃辣的也可以不放辣椒面。
3.锅中加稍多一点的油,油温5~6成热时关火,倒入搅拌均匀的调料,然后用铲子快速翻炒均匀,关火的目的是为了不让调料粘锅糊锅,调料炒香后,再倒入切好的干豆腐,然后开火翻炒,大约翻炒1分钟,让干豆腐充分吸收料汁后,再加入红辣椒丁和香菜段,再次翻炒均匀后,关火出锅。
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