白藤莲藕

白藤莲藕是珠海斗门独特的农产品，也是珠海著名的特产。斗门位于西江出海处，淤泥丰富，有机养分含量高，泥浆肥沃，莲藕丰富，尤其是白藤湖生产的莲藕。白藤粉莲藕肥，多粉，松散，无渣，莲藕无丝，又称无情莲藕。其方法包括用火炖莲藕和用野鸡炖莲藕，制成糖藕，味道香甜可口。

斗门艾饼

清明节做艾饼是斗门人的传统习俗，至今已有数百年的历史。制作艾饼主要有六个步骤：准备材料、整理艾叶、粉末、制作陷阱、包饼和烹饪。它们都是传统的手工制作，过程相当复杂。新鲜出炉的艾饼绿色晶莹，入口柔软、蜡质、光滑。艾饼是当地客家人的食物。

白藤水草制品

白藤水草织品是用白藤水草编织而成其材料经久耐用，工艺精湛，成品表面光滑有光泽。用白藤水草织成的花垫、草盒、草帽等物品非常坚韧耐用，外观也非常美观。

横琴蚝

横琴蚝学名“牡蛎”，是一种生长在珠海市横琴岛的牡蛎，肉味鲜美，营养丰富，素有“海上牛奶”好名字。横琴牡蛎有五个特点:一大、二肥、三白、四嫩、五脆，素有"珠海名吃"在国内外享有盛誉。横琴蚝可以说是珠海一张响亮的美食名片。