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白花菜怎么腌制好吃(白花菜怎么做好吃又简单)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-16 22:14:43作者:YD166手机阅读>>

湖北独特的地方风味菜:白花菜

遍地白花,

满畈清香,

让人着迷的白花菜就要收获了。

湖北省云梦县城关镇白花菜长势喜人,村民乐滋滋查看白花菜生长情况。

湖北“云梦白花菜”被国家工商总局商标局核准注册为“地理标志证明商标”,这是继“云梦鱼面”后,云梦县注册的的第二件地理标志商标。

云梦种植白花菜有800多年历史,目前种植面积6000亩,主要分布在府河沿岸的义堂、胡金店、清明河、城关等乡镇,年产量2万余吨。白花菜经腌制后具有特殊香味,磷、铁、钙等矿物质的含量比一般蔬菜高,其综合营养成分可与香菇、黑木耳媲美。

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