在日常的生活中，我们都知道薯类是属于粗纤维的食物，经常食用的话，对于身体的健康很有好处。紫薯可以保肝护肝。很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，调理健康的效果。美食是充满想象的，我一直这样认为。之前曾用各种水果和不同颜色的番薯做过芋圆，其Q弹顺滑令人回味无穷。今天，我用紫薯做了千层糕 ，吃了20年千层糕，才知道做法这么简单，香甜软滑Q弹，全家抢着吃。不但健康美味，而且十分养眼，让人一见食欲大开。紫薯千层糕，地表最强。

By 笑看人生Ayi

配料：

鲜紫薯 1条、纯牛奶 200毫升、椰浆 1罐、木薯粉 1斤半、白砂糖 200克、水 750克

烹饪步骤：

1.紫薯洗干净，切小块 ，准备好所有材料。

2.紫薯加水300克，白砂糖200克熬熟，然后用搅拌机打成薯泥。

3.木薯粉加水450克，搅拌均匀，然后加入薯泥，充分搅拌，再过筛。