5、然后放入备好的黄豆芽，少许盐翻炒片刻至七成熟，接着倒入备好的牛肉。

6、加适量的酱料、香油翻炒均匀，飘香四溢的牛肉炒河粉就可以出锅了，出锅前放入香葱即可上桌开吃了。

叮咚香温馨提示；1,、牛肉要切薄片，一定要腌制入味，然后油锅加高热大火爆炒，六成熟就起锅，这样才能确保它的鲜嫩。2、河粉可以在下锅前放少许油搅拌均匀，炒的时候就不会粘锅结团。

春天的牛肉炒河粉你爱吃吗？你的家乡是否也有吃河粉的习惯呢？说说你的看法吧，来一起分享探讨更多关于春天的美食吧？