大家好，我是浩妈，爱家爱美食爱生活，关注我，每天分享一道简单易上手的家常美食。“如果您需要，而我恰好会”，希望大家不吝赐教，相互探讨。

我身边有很多朋友喜欢吃大米花，味道酥脆香甜，咬一口直掉渣。买的大米花有个缺点就是太甜了，而且有一些让我们望而却步的添加剂，所以很多人在给孩子吃的时候都会有所顾忌。其实这道小零食自己做用料很常见，唯独在熬糖的时候需要掌握好时机，只要做好这一点，必然成功无疑。

在做米花糖之前，一定要先把各种准备工作全部做好，以免到时候手忙脚乱错过了最佳时机。昨天去早市的时候，看到路边有一个大爷卖爆好的大米花和玉米花，看到以后，突然很想吃吃米花糖。五块钱买一大包回来，白花花的大米花像云朵一般洁白和轻盈。配料我用了核桃仁、南瓜子、腰果、五色葡萄干、黑白芝麻，也算是高配版了。

❶主要材料：大米花200g、白糖110g、麦芽糖110g、水20g。

❷果仁材料：核桃仁 腰果 南瓜子共50g、五色葡萄干50g、黑芝麻10g、白芝麻10g。

Step 1.

先把所有材料都准备好。

Step 2.

果仁最好用熟的，吃起来更香酥。葡萄干清洗干净晾干水分。