在家不出门第26天，糕点店、蛋糕店也一直关着门，想点个外卖也没有。嘴巴有点馋，突然想吃带有酥皮的食物了，想到那酥酥脆脆的外皮，口水直往外流。

　　幸好自己会做一些糕点，本来想做红豆酥饼的，可家里没有红豆了，也没有现成的豆沙，就找了一些红薯做馅儿，做成了酥皮红薯饼，也非常好吃。

　　下面懒哥就把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友可以试试！

　　用料：

　　面粉200g，猪油90g，水50g，红薯馅儿480g。

　　做法：

　　首先我们先制作水油皮，分出120g的面粉，倒入大碗中，加50g清水，再45g猪油，揉成光滑的面团。