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炸鸡翅，鸡肉界的万人迷，大街小巷随处可见它的踪迹，翻滚的油锅飘溢出的肉香，金灿灿的外皮下藏着的是丰腴的鲜嫩多汁，今天这道椒麻炸鸡翅膀是在炸鸡翅中加入面包糠，算是锦上添花的吃法，椒麻味是川菜的经典做法，它是特点不是单一的辣，而是醇醇的香。趁热吃，酥脆，鲜嫩，麻香，鲜美，是满足后的回味无穷。

接下来就是这道椒麻避风塘鸡翅的做法了！

食材：

鸡翅、鸡蛋、食用油、面包糠、面包粉、淀粉、料酒、黄豆酱、黑胡椒粉、青椒、红椒、小米椒段