看到后院的树抽新芽了，我就知道大家一年一度犯懒的日子又回来了。

今天，教你几道“懒人餐”。

如果既想偷懒，又想大口吃上肉，那肥牛片你必须拥有。不止能拿来涮火锅，它很容易熟，调味也方便。

比如麻酱金针菇肥牛，只要水里焯熟，淋上麻酱拌开就做好了。如果再浇勺爽辣的红油，好吃到让人无法拒绝。即使不会做饭的人也能用5分钟完成，让你舒舒服服吃上懒人美味料理。

难度提升一些，还可以做肥牛盖饭或番茄肥牛煲，下面都有，怎么都不会出错。

正值春光，一起舒舒服服犯懒吧

麻酱金针菇肥牛

1、金针菇入沸水锅煮3分钟，捞出，铺入盘底。

2、肥牛片入锅烫10秒左右，捞出铺在金针菇上。

3、酱料：麻酱中放入蒜泥、酱油和香油搅拌拌匀。

4、将步骤3的酱汁淋在肥牛金针菇上，再浇一层辣椒油。