说到大枣，其实也就是我们常说的红枣，是生活中老少皆宜的一种配菜类食品，当然也是一种不错的零食。当然，生活中很多地方你都会看见红枣，熬粥的时候会添加，生吃的时候能见着，就连吃水果的时候你也会发现有红枣的身影。对于红枣来说，市面上流传着多样的传说，有的人说吃红枣可以补铁补血，有的人说红枣维生素C含量很高，常吃可以抗病。其实而言，对于红枣大家也存在着一定的误区，对于吃红枣给身体带来的作用，请大家靠谱看待。

一般情况下，社会当中所说到的补血多是指通过增加身体中一部分铁元素的吸收，从而去改善身体中红细胞、白细胞以及血小板等血液指标的数量。

但请您注意，无论是鲜枣还是干红枣，其中所含的铁元素的含量都不是很高，鲜枣中每百克只含有5—6毫克的铁元素，干枣中含量更少，仅在2—4毫克左右。

而且红枣当中所含的铁元素其实都是非血红素铁，身体对于它的吸收率非常低。

所以，靠红枣来补铁补血非常不靠谱，其实很难实现。

想要补铁补血，建议大家选择动物瘦肉、血液食品、动物内脏以及新鲜蔬菜（促进铁元素的吸收）。

相对而言，鲜枣中的确含有较为丰富的维生素C，一般每百克鲜枣中含有的维生素C可以达到200—500毫克，可以达到猕猴桃的10倍以上。另外，鲜枣中同样含有一定量的芦丁物质，对于维持健康血压有着不错的作用。

从鲜枣变干枣，维生素C会有很大一部分的流失，靠干枣补充维生素C并不靠谱。

• 补充营养物质：

无论是鲜枣还是干枣，其中都含有一定量的糖类物质、膳食纤维、维生素C等物质，食用可以为身体补充，这是吃红枣对于身体带来的最直接好处，另外补充营养物质的同时也能避免相应的营养素缺乏问题。

• 抛开剂量来讲，可以起到不错的抗氧化作用：

红枣当中含有一定量的维生素C，抛开剂量的多少，常吃可以起到一定的抗氧化作用。

• 作为健康零食，是一种不错的选择：

相比于薯片、甜饮料等不健康零食，红枣是一种很健康的食品，建议大家可以常吃。有了靠谱的零食选择，就可以减少不健康零食的摄入，这也是不错的作用。

除此之外，在烹调过程中加入红枣也可以丰富食材的风味，增加进餐的顺利性。

• 大枣中含糖量很高，食用需限量：

红枣，虽然是一种健康的零食，建议您吃，但食用必须限量。由于红枣中含有较多的糖类物质，食用过多容易给身体带来负担，甚至还会损伤肠胃。

根据生活经验来看，建议单日食用红枣不超过8枚。

• 因人制宜，选择靠谱的大枣食用方式：

如果您的肠胃没有问题，您可以自由选择红枣的食用方式，可以干嚼，可以烹调食用。

如果您的胃肠比较虚弱，如果您的年纪已经较大，建议避免食用生红枣，避免损伤肠胃，建议可以将红枣蒸熟食用。

• 不建议吃蜜枣：

蜜枣或者阿胶枣并没有您想的那样优秀，其中含有太多的糖类物质，请拒绝食用。

• 有些人不建议吃大枣：

首先，对于本身对大枣过敏的人群应该拒绝食用，避免出现各种过敏症状。

其次，如果您正处于胃病的发作期，请减少或拒绝食用干枣，避免加重病情。

最后，对于高血糖病人或者糖尿病患者来说，请根据自身的血糖情况适时适量食用红枣。

大枣，无论是鲜枣还是干枣，都是一种不错的食品，可以当做零食食用，但食用要注意细节。拒绝谣言食用红枣，限量＋靠谱选择方式，小小红枣大大的营养，请健康作为。

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