夏天,碰到嫩玉米我从不手软,蒸比煮还好吃,晚餐常吃睡得香
虽说北方还没到吃嫩玉米的季节,不过大超市已经有南方的嫩玉米上市了,碰到它我从不放过,多贵都买,晚餐一只,睡的香还能增强记忆力。
我们都知道,想要睡得好,除了保持良好的生活习惯外,健康的饮食也很重要。多吃有安神效果的食物,可促进睡眠,主食选粗粮,多喝粥。谷物中,玉米、燕麦、小米助眠效果最好,因为其含有一种能改善睡眠的松果体。蒸饭时,不妨多加点,也可以粗粮细做,比如吃个窝头、贴饼子,还可以熬粥,最好吃的当属直接蒸或煮嫩玉米了。
南方的嫩玉米口感香甜,清淡美味,嫩玉米是粗粮,应该说是最物美价廉的营养品了,平时多吃对人体的健康非常有利。尤其适合老人和孩子,它的钙可以和牛奶媲美,而鲜嫩玉米的水分、活性物、维生素等能刺激大脑细胞,增强记忆力。
嫩玉米富含粗纤维及维生素B和烟酸等成分,能促进肠蠕动,还是减肥佳品。而且嫩玉米所含的维生素C和E能调整神经系统,促进睡眠,还有延缓衰老美容养颜的作用,所以嫩玉米适合所有的人群,我们这边,很多女性朋友把它当成天然的减肥餐。
嫩玉米怎么做好吃,最简单的做法就是煮嫩玉米,一到夏天,北方嫩玉米上市,我家几乎天天都有嫩玉米吃,各种做法,百吃不厌。最近发现蒸嫩玉米比煮嫩玉米更香,口感更好味道更甜更好吃,接下来就一起看看做法吧!
【蒸嫩玉米】所需食材:嫩玉米2只。
做法及步骤:
超市卖的嫩玉米来自南方,是带皮销售的,也有一些不带皮的,不知道是被顾客扒掉的还是超市扒掉的,不带皮的最好不买,本来就是长途运输,没有皮保护会走浆变老,口感不好,味道也差,不好吃了,所以我挑选两只大个头带皮的嫩玉米回来。