板栗和腊肠的季节，太爱了！我就爱这么做饭，一锅出了。在家带娃的日子，也不能闲着，让孩子和自己多吃点好吃的，享受生活的一种就是美食，哈哈哈。

盛一碗尝尝鲜，哇哦，美滋滋滋

主料

糯米350g 大米100g

板栗15颗 香菇10朵

腊肉100g 虾米5g

萝卜干20g

板栗腊味糯米饭的做法步骤

板栗腊味糯米饭的做法图解11. 把糯米和大米洗净，板栗烫过开水后剥皮切粒状，一起放入电饭煲加水，水比米高出一公分盖过板栗就可以，加半匙盐巴，标准煮煮饭。

板栗腊味糯米饭的做法图解22. 煮饭的时候，把腊肉放在电饭锅蒸架上一起蒸。

板栗腊味糯米饭的做法图解33. 香锅泡热水泡大概一个钟，软了就行。虾米也是泡热水。

板栗腊味糯米饭的做法图解44. 饭熟以后，腊肉取出，和香菇、萝卜干一起切粒状。

板栗腊味糯米饭的做法图解55. 腊肉小火煸出油，我忘了把猪皮切掉，猪皮煸油的时候会爆，差点毁容

板栗腊味糯米饭的做法图解66. 再加入香锅和萝卜干，炒香，再放入泡好的虾米，翻遍几下后再倒入泡虾米的水，焖煮。

板栗腊味糯米饭的做法图解77. 等焖煮到水快*时候，把饭和板栗倒入炒锅，翻遍均匀，调味。这里我放的萝卜干比较多，味道刚好，就不用再放盐巴或酱油了。