糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、补中益气、止汗等作用，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。加之糯米饭寓意温暖，从年头到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。 秋渐凉，蒸一锅板栗糯米饭，滋补又驱寒，营养丰富，软糯鲜香，爽口不腻，大家都很喜欢哦！

主料:糯米500克；板栗300克；胡萝卜1根；猪肉100克

辅料：花生油60克；盐适量；生抽30克；料酒5克；十三香1克

做法如下：

1.食材准备

2.糯米洗净，浸泡四个小时左右

3.猪肉洗净切丁，放少许盐、生抽、料酒、十三香搅拌均匀，腌制片刻

4.蒸笼刷一层油

5.倒入糯米，蒸三十分钟

6.胡萝卜去皮洗净切丁