3.然后倒入纯牛奶50毫升，打入一个鸡蛋，和土豆泥一起搅拌均匀。

4.再加入适量的面粉，把土豆泥和面粉揉搓在一起，揉成不沾手的土豆面团，面粉要分次添加，方便掌握用量。

5.准备一个盘子，均匀刷上植物油，抓一块土豆面团，放在手中用两手拍成土豆饼，依次把所有的土豆饼都做好，放在盘中准备煎制。

6.取出电饼铛通电加热，锅热以后刷上一层植物油，把土豆饼放在锅内煎，一面煎黄以后翻过来煎另一面。