大家好，欢迎收看新一期的掌上家常菜，土豆是我们常吃的一种食物，土豆是除稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。但是，如今我们很多家庭吃土豆的方式还比较单一，一般都是将土豆炒成土豆丝，或者炖土豆，做成土豆泥等等。

土豆

其实土豆的吃法还有很多，今天就给大家介绍一种全新的土豆吃法，这道菜的名称叫做姜糖土豆饼，这道菜所用的原料虽然只有土豆，但是做出来的味道，却非常好吃，而且刚过完年，过年的时候很多朋友都是大鱼大肉，加上经常喝酒应酬，可能会引起胃不舒服，吃点土豆还能促进脾胃的消化功能，能够和中养胃、健脾利湿。下面我们一起来看怎么制作吧。

姜糖土豆饼

烹饪这道菜需要的食材：土豆1个、淀粉少许、牛奶1袋、姜糖20克。

第1步：首先我们把土豆去皮切块，土豆块尽量别切太厚，因为一会需要放微波炉里加热一下，块大了不容易熟。

土豆去皮切块

第2步：把切好的土豆装入盘中，放到微波炉里高火加热10分钟，这个具体的时间大家可以根据自己实际情况来定，只要能把土豆块压成泥就行。