胡萝卜加它们这样炒，咸中带甜软糯鲜香，家有孩子要常吃，身体好。

冬季，气候多变，忽冷忽热，前几天还是17度的温度，今天又跌回0度了，人体感觉很不舒服，感冒发烧也会随之而来。大人也不习惯这样的天气，小孩子就更加不习惯了，前几天天气暖和的时候，一个人乖乖地玩着他的玩具，不吵不闹，天气一冷，就吵着要抱抱，还赖在床上不肯起来。问问邻居小朋友也是这样，不过最近他们家常吃胡萝卜，说孩子身体很好。

胡萝卜，颜色靓丽，脆嫩多汁、芳香甘甜，是大众喜欢的一种食材，胡萝卜所含营养成分之丰富，在蔬菜中享有盛名，故在民间有“小人参”之雅称。胡萝卜中富含的胡萝卜素和维生素A，对眼部有很强的保健作用，能有效消除眼部的疲劳，从而起到保护眼睛的作用，还有助于增强机体的免疫功能。

常吃胡萝卜，不仅对眼睛好，对身体也好，可促进生长发育，因此，冬季多给孩子吃胡萝卜有好处。我用胡萝卜搭配豆腐干和猪肉一起炒，格外鲜美好吃，分享给大家。