爱吃莲藕并不是看它营养价值高，而是因为藕的口感与味道都很好，不管是煲汤、炖肉还是凉拌，都让人越吃越想吃，越吃越爱吃！

有没有和我一样爱吃藕的？特别是这一道客家藕炖五花肉，我家隔三差五都要吃一次，大人小孩子都特别喜欢吃！

详细做法步骤如下：

第一步：准备2节莲藕1块肥瘦相间的五花肉，喜欢吃瘦肉的也可以再加一块瘦肉，但五花肉不能没有哦

第二步：莲藕削去皮清洗干净，切块。（挑选莲藕时一定要注意有无明显外伤，如果有泥土包裹着莲藕，应该把泥土擦一擦，看看莲藕表面有无伤痕，如果伤痕很明显的不要购买了。）