好吃不过饺子，舒服不如躺着，我家老少都爱吃水饺，平时喜欢研究各种饺子馅，记得小时候，家里包饺子，都是就地取材，当季有什么蔬菜就用什么，留给我的印象也是五花八门，萝卜、白菜、茄子和土豆，普通的食材，味道却不简单。

寒冷的到来，来一碗热气腾腾的饺子，感觉太温暖了，包饺子的时候，我偏爱多加蔬菜，今天分享一道土豆加韭菜的饺子馅，做法简单，味道鲜美，孩子大口吃毫无压力，每次都好开心，废话不多说了，下面请看具体操作。

主料：韭菜、土豆、肉馅

调味：十三香、盐、蚝油、芝麻香油、生抽

1、碗中加入350克的普通面粉，用不烫手的热水和面，边倒边搅动，一直搅成面絮的样子，如图所示。