2、然后放入食盐和鸡精。食盐加汤的咸味，生抽除了加鲜也有加咸的功能所以盐要适量的放。鸡精最少，因为后面还有几种加鲜的材料。

3、然后放入紫菜和香菜，这两种食材有赠香的作用。尤其是香菜，溶于水之后，那种独特的香味就会挥发出来。

4、第四步加入榨菜，榨菜这个东西，口感和口味都挺不错的，尤其是拌着吃面最为舒服。

5、随后加入胡椒粉和香油，吃馄饨不加胡椒粉是没有灵魂的，馄饨汤就是要喝着有一股辣味，其实香油可以不加，这里只是起一个画龙点睛的作用。