最近地摊经济火了，国家都支持我们创业了，还怕啥呢，城管都喊我们摆摊了，还担心啥呢？有的网友说了，现在准备出摊卖小吃，但是不知道卖什么？就算知道卖什么，我也不会做！！怎么办？

不用担心，只要你想创业卖小吃，我这里负责配方，然后按方下单，只要步骤对了，不说保证你秒*所有摊位，但至少可以秒*一条街，那么今天我给大家推荐的就是街头火爆的铁板鱿鱼，只要你肯吃苦，肯学，那么这个配方就非常适合你

1.首先准备一块铁板，形状自选，30厘米左右厚度，街面上很多定做的，某宝也可以买到，只要说你是做什么用的，基本上就能给你配齐，这个我在这里就不多了，多跑两家视频器械店就可以了，煤炉最好选用三芯以上的，这样的炉具受热面积大，火力比较均匀并且火力也大。（铁铲必须要的）

鱿鱼要跑早市，去水产市场拿第一批新鲜鱿鱼，也有冰鲜的，去晚了质量就不好了，做街头小吃也要保证质量哦，变质腐烂的一律不要，如果去不了早的话，也可找个固定摊主帮你留货，那就看个人的本事了。