之前关注的一个博主，她的分享自己的美白过程的时候，有一个小吃让小编记忆犹新。就是用百香果的皮制作的美食，在文中她提到了，百香果皮比起里面的馅更具有美白的功效，经常性吃不仅能够改善体内的黑色素，而且还能够治疗胃炎。这个博主，据说是中医院的学生，而这个方法也是老师在上课的时候创传授的。

一直以来都对中医感兴趣，听到百香果的皮还能这样处理的时候，自觉地之前自己扔掉的百香果皮太过于浪费了。毕竟每年夏天用到白鲜果的次数特别的多，等于大大的减少了自己变白的几率。而这次看到这个文章之后，立马把自己刚买的外皮利用了起来，而且以后也不浪费了。

百香果铺制作方法：

食材准备：百香果皮10个，冰糖200g，盐些许，水两碗，柠檬1个

操作步骤：

1、将百香果里面的内馅取出来，跟柠檬泡在一起，做柠檬水。

2、将百香果的壳洗干净用盐浸泡十分钟。

3、浸泡之后，用剪刀剪成条状，就好像市面上面看到的那些果肉的形状差不多。

4、把煎好的百香果皮，冰糖柠檬汁放入锅中一起煮，同时加入适量的开水。开水需要刚刚好没过百香果的皮。

5、用小火慢熬，烧到水分差不多干了就行了。

6、再烧的过程中，要及时的用锅铲翻动，不然会出现糊锅的情况。

7、等到糖浆基本上都附着于百香果的果皮上时，既可以关火。

8、将烤箱调到170度，将果皮放在油纸上面，烤40分钟即可。（最好是果肉分散开，不要堆在烤盘上面，因为受到了挤压，可能烤出来的产品就不是特别的均匀。）

9、烤完之后的百香果铺可以放在一个干净的储存罐里面。这样想什么时候吃就可以什么时候吃，也不用担心会坏。

小标识：

1、百香果皮可以去除，也可以不去。如果你喜欢那种外壳酥脆里面很有嚼劲的口感，那就不用去除。如果你喜欢有嚼劲的，可以把外皮去掉。

2、微波炉也是可以做的，但是在火候的掌控和时间的掌控上面，是很难把握的。不过，如果实在想要用烤箱的话，可以在烤箱前面看着。而且温度也不要调的很高。

大家都知道果脯吃起来甜甜的，如果你不喜欢那种特别甜腻的感觉，冰糖可以少放一点。