去深圳，给老朋友蚝门九式的@蚝爷 的新书拍图片。拍了几日终于快要结束了，可也累坏了，加上深圳连日细雨，潮湿闷热，感觉很是疲惫。蚝爷说，我带你去补一补吧，深圳有一家客家菜的老店，开了26年了，很是不错，平时经常去。给你炖只青头鸭，再来一煲牛鞭汤补一补。

听到有好吃的，老虎嘴上虽然客气了一番，可嘴巴却是很诚实的，早就满口含涎了。蚝爷打电话去订菜，听说刚来了几只大青头鸭，赶紧订了一只最肥腴的。牛鞭汤呢，让他们用点药材来煲。

好不容易等到拍摄完，赶过去已经晚上十点了。一只10斤的大青头鸭早已经做好了，鸭大，所以做了两吃，一半来蒸，一半来烧。