继广受关注的“荔枝病”之后，最近的水果新宠杨梅又成了焦点。这几天，网络上不断曝出关于吃杨梅导致健康问题的新闻，比如吃杨梅不吐核造成肠梗阻的；狂“炫”杨梅后胃出血的；肾功能不好吃杨梅出现高钾血症的……酸甜的杨梅清爽开胃，过多贪吃付出的代价可不小。南京明基医院营养科主任周彤提醒，阴虚火旺、牙齿疼痛、消化道溃疡、糖尿病患者等是杨梅的不适宜人群，建议成年人每天选择1-2种水果，时令水果也要根据自身情况选择食用。
为了“清肠排毒”吃下杨梅核？这些关于杨梅的谣言不要信
6月，又到了杨梅季。有“果中玛瑙”之美誉的杨梅色泽红润、甘甜多汁，很难让人不喜爱，但有些人却因为喜欢吃杨梅而受了不少苦。前两天，浙江接连有因为吃杨梅不吐核导致肠梗阻的患者被送至医院救治，其中有人竟相信杨梅核能下火、清肠排毒。患者腹部CT均显示有密密麻麻的“小点点”，即未被排出体内的杨梅核，原本以为能“清肠”的杨梅核，却成了腹部绞痛、无法排便的罪魁祸首。
“杨梅核质地坚硬，人体根本无法消化吸收，误吞一两颗，身体也许并无大碍，但是把杨梅核当成一种有功效的‘药’就有些‘勉为其难’了。”周彤告诉记者，有资料显示杨梅核当中的仁有一定的药用价值，可以利水消肿，但也不建议大家自行服用，以免把握不当，食用后引起身体不适。不过值得庆幸的是，记者采访了南京几家医院得知，因为吃杨梅导致健康状况异常的患者寥寥无几。
网络截图
除了杨梅核，记者发现网上还流传着一些关于杨梅食用禁忌的说法，比如不能和牛奶、黄瓜、萝卜、海鲜等同食。其实，杨梅并没有特殊的同食禁忌，但凡是过则损。周彤主任举例，杨梅中含有大量的果酸，如果和牛奶大量地同食，牛奶中含有蛋白质，会与果酸相结合沉淀、凝固，形成难以消化的物质，增加肠胃负担。
成年人建议每天食用1-2种水果，以200g-350g为宜
一直以来，应季水果都广受推崇。夏季来临，杨梅、枇杷、西瓜等各种新鲜的时令水果不断向我们“飞奔”而来，但应该如何健康地吃呢？周彤主任建议：“一般说来，大多数水果适合饭前一小时、饭后两小时食用。想减肥的人群可以餐前吃，有助于减少正餐食量；肠胃功能较弱的人则不建议空腹吃水果。”
不同的水果甜度和营养素含量有所不同，可以根据自己的身体状况来选择，比如糖尿病患者应该少吃荔枝、杨梅、香蕉等含糖量高的水果，可适量摄入樱桃、苹果、圣女果等。“建议成年人每天选择摄入1-2种水果，且摄入量在200g-350g之间为宜。水果尽量不榨橙汁喝，不要用水果代替蔬菜或主食。”周彤说。
扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
校对 陶善工
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