大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。现在是初秋,刚刚度过一年中最热的三伏天,身体也因出汗多而变得比较虚弱,会有气血不足的情况,特别是女性朋友,更加容易气血不足。三伏天期间,胃口比较差,很多营养的食物都没有及时补充,气血也相对来说会比较差。现在是秋天了,气温相对来说没有那么高了,胃口也比夏天的时候好多了。趁着现在胃口好,赶紧把气血不足的问题解决,日常多吃一些滋养气血的食物,比如说炖汤,吃肉喝汤营养丰富,补充营养的同时还能补水润燥,秋天要常吃,把身体的体质养好,就不怕寒冬的到来。今天分享七款汤,益气养血增强免疫,适合男女老少,越喝越健康。
一、莲藕玉米排骨汤准备食材:莲藕,玉米,排骨,胡萝卜,红枣,枸杞子,姜片。
做法步骤:
1、莲藕削掉外皮,清洗干净后切成小块。胡萝卜去皮洗净切成滚刀块,玉米洗净后切成小块。
2、排骨冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净后沥干水分。
3、将排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜片和去核红枣都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。
4、莲藕玉米排骨汤炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子即可出锅开吃。
二、苹果山药排骨汤准备食材:苹果,山药,排骨,胡萝卜,红枣,姜片。
做法步骤:
1、苹果撒上食盐搓洗干净表面,洗净后切成小块。山药削掉外皮,洗净后切成小段。胡萝卜去皮洗净后切成小块。
2、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开之后撇掉上边的浮沫,再将排骨捞起来沥干水分。
3、将排骨、山药、胡萝卜、红枣和姜片先放入汤锅中,加入适量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。
4、接着再把苹果放进来煮二十分钟,炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
三、番茄豆腐牛肉汤准备食材:番茄,豆腐,牛肉,绿豆芽,葱花。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片,加入食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。番茄削掉外皮,洗净后切成小块。绿豆芽清洗干净,豆腐切成小块备用。
2、起锅烧油,油热后放入番茄翻炒一会儿,炒出汁水后放入一勺豆瓣酱翻炒均匀,接着放入适量的清水,开大火煮开。
3、水烧开后,放入腌制好的牛肉片搅拌均匀煮至变色,然后放入绿豆芽和嫩豆腐,继续煮三分钟。
4、所有食材煮熟之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。
四、番茄玉米排骨汤