我家的招牌菜，不是什么生猛海鲜，大鱼大肉，其实就是一道平平常常的家常菜，酱烧花菜。花菜虽然普通，但是营养价值高，还能预防癌症等多种疾病，最关键，我家大人孩子都爱吃，超级下饭啊！

By 阿茶子ludy 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 花菜 500g
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 花椒 5—8粒
• 干辣椒 3个
• 食用油 3勺
• 葱伴侣豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺

做法步骤

1、花菜洗干净，掰成小朵备用。

2、葱切段，姜切片、蒜拍碎、干辣椒切碎备用。