怎么把鸡胸肉做得像烧烤一样好吃？这口感才好吃。

·准备一块新鲜的鸡胸肉，锅中加水，放入去腥三件套：葱、姜、料酒。

·水煮沸放鸡胸肉，等到水再次沸腾，转小火慢炖20分钟，这样可以最大限度保留鸡胸肉的水分，不柴不干巴，吃起来更嫩滑。

·在等待的过程中准备灵魂酱汁：蒜末、孜然粉、辣椒面、生抽、蚝油、盐、味精，淋上热油。

·时间到捞出鸡胸肉，这时候的鸡胸肉温度很高，水分蒸发快，用凉水冲一下锁住水分。

·再把鸡胸肉切片，懒得切可以手撕。

·倒入刚刚调好的灵魂酱汁，再放一丢丢葱花、香菜，用手把它抓拌均匀。

这时候调料的香味已经完全盖过了鸡胸肉的腥味，香死了，受不了赶紧尝一口。这哪里是鸡胸肉，这是健身人自己的烧烤，20岁学会吃到90岁。