大家好，我是青豆妈，今天和大家五花肉粽子的做法；

端午节吃粽子是必不可少的，粽子有甜有咸，之前青豆妈和大家分享了透明的甜粽子，Q弹香甜，今天和青豆妈和大家分享一个江南咸粽子的做法，咸香适口，油而不腻，比超市买的好吃多了，剥开粽叶，就能闻到粽叶和糯米的混合在一起的清香，咬上一口，糯米油润软糯有嚼劲，瘦肉嫩而不柴，肥肉油而不腻，入口即化，喜欢吃粽子的朋友可以试试！

准备原材料：粽叶，糯米，五花肉，玉米粒、生抽、老抽、食用油；

在准备好的糯米里面加入适量的生抽，老抽，搅拌均匀；

然后加入准备好的玉米粒和食用油，搅拌均匀，玉米粒不仅能让粽子更香，还能解油腻，搅拌好之后静置半小时左右，让糯米吸收一下盐分；